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虾仁金针菇饼【宝宝辅食】

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日期:2024-10-21 10:55热度:加载中...

虾仁金针菇饼【宝宝辅食】

虾仁金针菇饼【宝宝辅食】的做法

虾仁金针菇饼【宝宝辅食】

by 宝宝辅食达人
  • 家常味
  • <10分钟
  • 新手尝试

12个月以上 煎好的小饼呈现诱人的金黄色泽,一口咬下去,鲜虾泥的韧劲带来Q弹口感,搭配甜脆的玉米粒,味道那是特别的鲜美。

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虾仁金针菇饼【宝宝辅食】营养建议

  • 含糖量 12.6
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

虾仁金针菇饼【宝宝辅食】的食材2人份

  • 虾仁120克
  • 小麦粉(标准粉)65克
  • 金针菇60克
  • 玉米粒45克
  • 鸡蛋1个
  • 油 / 柠檬 / 葱花 / 番茄酱适量
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虾仁金针菇饼【宝宝辅食】的做法

1 虾仁金针菇饼【宝宝辅食】菜谱图解

· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 虾仁120克 / 普通面粉65克 / 金针菇60克 玉米粒45克 / 鸡蛋1个 辅料:油 / 柠檬 / 葱花 / 番茄酱

2 虾仁金针菇饼【宝宝辅食】菜谱图解

虾仁去除腹部、背部的虾线,剁成泥状,越细腻越好。虾仁还可以换成猪肉、牛肉这样的食材补充营养,你们就看看家里有什么现成的哈

3 虾仁金针菇饼【宝宝辅食】菜谱图解

在虾泥中挤入柠檬汁,腌制10分钟去腥。 没有柠檬汁,也可以用姜片放在虾泥里面,同样有去腥的作用

4 虾仁金针菇饼【宝宝辅食】菜谱图解

金针菇放入沸水锅中焯水一次,然后捞出切成碎末。 *这里我同样建议你们切的尽量细碎,在补充营养的同时保证孩子咀嚼方便、不塞牙

5 虾仁金针菇饼【宝宝辅食】菜谱图解

在金针菇碎中,依次加入虾泥、葱花、即食玉米粒、普通面粉。

6 虾仁金针菇饼【宝宝辅食】菜谱图解

最后打入1个鸡蛋,将所有食材顺着同一方向

7 虾仁金针菇饼【宝宝辅食】菜谱图解

搅拌均匀上劲儿,搅到手部有点儿费力了,粘合度也就差不多了。

8 虾仁金针菇饼【宝宝辅食】菜谱图解

锅中刷一层薄油,放入搅拌好的粘稠糊糊,整理成小饼形状。 *这些食材量我一共做了11个小饼,你们可以根据我的食材配比,再减少一些食材量哈

9 虾仁金针菇饼【宝宝辅食】菜谱图解

开小火,煎至小饼定型,底部微黄后翻面

10 虾仁金针菇饼【宝宝辅食】菜谱图解

继续煎至两面都定型变色,熟透就可以取出来了。

11 虾仁金针菇饼【宝宝辅食】菜谱图解

最后淋点番茄酱,真的这个滋味,应该不会有孩子不喜欢吧? 不仅简单易学,关键是膳食营养也丰富均衡,美味颜值高,简直就是哄娃利器!

成品图

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